Schaumweine

Perrier Jouet Champagne Grand Brut in Geschenkbox 12,5% 0,75l Perrier-Jout Grand Brut ist ein Champagner mit Geschichte: Maison Perrier-Jouët kreierte 1856 den ersten Brut-Champagner und seither überzeugt er Kenner und Genießer mit seiner außergewöhnlichen Beständigkeit. Er besitzt ein exquisites Gleichgewicht zwischen fruchtigen und blumigen Noten und ist frisch, lebendig und subtil.In der Nase erkennt man zarte und elegante Noten von Obstbaumblüten, Lindenblüten und leuchtend gelber Zitrone. Am Gaumen ist dieser Champagner wunderbar fruchtig mit Geschmacksnoten von frischem und reifem Pfirsich, Aprikosen und süßer Mango. Zugleich verwöhnt er mit einer sanften Cremigkeit, die an Vanille und frische Butter erinnert.Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierReifung: Der Reifeprozess dauert mindestens 3 JahrePasst zu: Aperitif, rohem Fisch, Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Obst- oder Schokoladendesserts

Moet & Chandon Ice Imperial 0,75l    

Perrier Jouet Champagne Grand Brut 12% 0,75l Perrier-Jout Grand Brut ist ein Champagner mit Geschichte: Maison Perrier-Jouët kreierte 1856 den ersten Brut-Champagner und seither überzeugt er Kenner und Genießer mit seiner außergewöhnlichen Beständigkeit. Er besitzt ein exquisites Gleichgewicht zwischen fruchtigen und blumigen Noten und ist frisch, lebendig und subtil.In der Nase erkennt man zarte und elegante Noten von Obstbaumblüten, Lindenblüten und leuchtend gelber Zitrone. Am Gaumen ist dieser Champagner wunderbar fruchtig mit Geschmacksnoten von frischem und reifem Pfirsich, Aprikosen und süßer Mango. Zugleich verwöhnt er mit einer sanften Cremigkeit, die an Vanille und frische Butter erinnert.Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierReifung: Der Reifeprozess dauert mindestens 3 JahrePasst zu: Aperitif, rohem Fisch, Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Obst- oder Schokoladendesserts

Als Ergebnis einer perfekten Verbindung von Weichheit und Konzentration liefert Cristal 2015 köstliche, intensive Aromen, welche eine herrliche Energie und eine geradezu magische Schwingung aufweisen. In diesem zeitlosen Champagner, dessen Temperament von seinen kalkreichen Böden geprägt ist, spiegelt sich ein sehr sonnenverwöhntes Jahr.Ein Wein, dessen Charakter von den kalkreichen Böden seiner Lagen geprägt ist und dessen Perlage sich überaus energievoll zeigt. Ein Champagner mit einer immensen vertikalen Fülle, frisch, präzise und ziseliert. Das überaus schmackhafte Finale stützt sich auf vom Holz beeinflusste, saftige, saline Noten. Es ist dicht konzentriert und verfügt zugleich über eine große Aromafeinheit.Mit seiner Ausgeglichenheit erinnert Cristal 2015 mehr an seine kalkreichen Böden als an den sonnigen Charakter seines Jahrgangs. Ganz Cristal, ganz 2015 - mit einem überragenden Lagerpotenzial.Tasting Notes:Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen, durchzogen von einer feinperligen, lebendigen MousseuxNase: Im Bukett offenbaren sich zunächst die auf den Chardonnay zurückzuführenden Erntearomen sowie Noten von gelben Früchten und gerösteten Mandeln. Der Pinot Noir steuert Noten von saftigen roten Früchten beiGaumen: Am Gaumen gibt sich dieser Champagner kraftvoll mit einer intensiven Schwingung, die mit ihrer samtweichen Textur und feinen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodhaltigen Gewürzen beeindruckt

Veuve Clicquot Vintage Rose 2012 0,75l Im Vintage Rosé 2012 steckt eine erstaunliche Ernte, trotz eines Klimas mit extremen Herausforderungen.1810 erfand Madame Clicquot den ersten Vintage Champagner, 2012 brachte Veuve Clicquot den 66. Vintage des Hauses heraus. Es wurden ausschließlich Trauben aus besten Lagen (Grand Cru und Premier Cru) verwendet. Dabei sorgt der vorherrschende Pinot Noir (51 %) für die grundlegende und so typische Struktur. Der Chardonnay (34 %) fügt dem die nötige Eleganz und Raffinesse hinzu, damit ein perfekt ausgewogener Wein entsteht, der mit etwas Meunier (15 %) abgerundet wird. Der Blend des Vintage Rosé 2012 wurde mit 13 % nicht-schäumenden Rotweinen hergestellt, die ausschließlich aus dem Pinot Noir-Gebiet von Bouzy stammen. Was den Vintage Rosé 2012 auszeichnet, ist der 11%-ige Anteil von in großen Holzfässern gelagerten Weinen, die ein ausgeprägtes und intensives Aroma hervorbringen. Die in Holzfässern gereiften Weine fungieren als Gewürze für die Mischung und sorgen für ein ganz leicht holziges Vanille- und Röstaroma.

Mumm Grand Cordon ist der Inbegriff des unverkennbaren Stils des Hauses und bringt alle Nuancen der Rebsorte Pinot Noir aus der französischen Champagne zum Ausdruck. Sie stammen aus mehr als 100 Crus und ergeben einen kräftigen, reichhaltigen Wein, der die Kraft und Struktur des Pinot Noir mit der Eleganz und Mineralität des Chardonnay und der Fruchtigkeit des Meunier subtil ausbalanciert. Ein Teil der Reserveweine dieser Cuvée wird in Eichenfässern ausgebaut, um die aromatische Komplexität noch zu steigern.Die außergewöhnliche Frische und Intensität des Mumm Grand Cordon Champagners erinnert an die unvergesslichen Momente im Leben, sei es bei einem Toast auf Meilensteine, persönliche Errungenschaften oder einfach bei einem improvisierten Beisammensein.Tasting Notes:Farbe: Eine goldene Robe von verführerischem Glanz, angeregt durch einen überschwänglichen Strom von feinen, anhaltenden BlasenNase: Ein lebhaftes, ausdrucksstarkes Bouquet: Noten von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Ananas strömen aus dem Glas. Die aromatische Fülle und Komplexität wird durch Noten von Vanille und Gebäck, Trockenfrüchten, Hefe und Honig unterstrichenGaumen: Jeder Schluck dieses strukturierten, weinigen Champagners entfaltet intensive und komplexe Aromen von frischen Früchten, bevor er in einen langen, kräftigen und zugleich frischen Abgang übergeht

Ruinart Champagne Rose 0,75l    

Perrier Jouet Champagne - Belle Epoque Blanc de Blancs 2000 - 12,5% 0,75l Der Champagner Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2000 ist nicht nur die seltenste, sondern auch die emblematischste und herausragendste Cuvée der Maison - der Gipfel ihrer über 200-jährigen Erfahrung in der Offenbarung der komplizierten floralen Facetten des Chardonnay, der emblematischen Rebsorte von Perrier-Jouët. Die Trauben für den Belle Epoque Blanc de Blancs stammen aus nur zwei legendären Weinbergen. So ist dieser Champagner der Ausdruck einer einzigen Rebsorte, eines einzigen Terroirs und eines einzigen Jahres. Der Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs besticht durch einen warmen goldenen Farbton mit fast Changierenden grünen Reflexen, ein intensives und komplexes Bouquet aus weißen Wildblumen, abgerundet von üppigen Frucht- und Honignoten und eine erstaunliche Frische und Reinheit, die bis zum eleganten, seidigen Abgang anhält. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und der ultimative Ausdruck des Ethos der Maison Perrier-Jouët, die die Natur neu erfindet, um außergewöhnliche Momente des Staunens und Entzückens zu erschaffen.Rebsorte: ChardonnayJahrgang: 2000Mindestreifezeit: Sechs Jahre

Von den 12 ausgewählten Parzellen bzw. Lagen des Weinbergs von Maison Mumm - zu gleichen Teilen Pinot Noir aus der Montagne de Reims und Chardonnay aus der Côte des Blanc - wurden sieben für die einzigartige Magnum-Mischung RSRV Lalou 2008 ausgewählt: Les Hannepés, Les Crupots, Les Rochelles, Les Houles, Les Briquettes, Les Bionnes und La Croix de Cramant.Diese sieben Weine wurden zunächst getrennt gekeltert und dann einzeln in Fässern vergoren. Die Reifung über zehn Jahre und die minimale Dosierung von sechs Gramm pro Liter verleihen dem Wein ein zusätzliches Gütesiegel und machen ihn zu einem ausdrucksstarken Wein, der seine komplexen und eleganten Aromen voll entfaltet.Tasting Notes:Farbe: Eine goldene Farbe mit leuchtenden ReflexenNase: Köstliche Noten von frischer Butter und Milchkaramell gehen in Aromen von reifen gelben Früchten über.Dann entwickeln sich komplexe Noten von Toast, Vanille, Honig und HaselnüssenGaumen: Der Auftakt ist voll und tief und bestätigt die Rundheit und die komplexe Aromapalette, die sich in der Nase zeigt

Perrier Jouet Champagne Blason Rose in Geschenkbox 12,5% 0,75l Der Perrier-Jouet Blason Rose trotzt jedem Klischee oder Stereotyp über diese Weine. Wenn Sie etwas wirklich Gewagtes suchen, ist er der richtige Champagner für Sie – er wird bis zum Äußersten mit Ihnen mitgehen.Tasting Notes:Auge: Ein charakteristisches LachsrosaNase: Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, einen Hauch von GranatapfelGaumen: Er bleibt am Gaumen üppig und lebhaft bis hin zum vollmundigen, großzügigen Abgang

Die RSRV Cuvée 4.5 ist eine einzigartige Assemblage aus fünf Grand-Cru-Lagen von Maison Mumm. Pinot Noir - aus Verzenay, Aÿ und Bouzy - verleiht Kraft und Struktur sowie frische, großzügige Aromen. Der Chardonnay - aus Cramant und Avize - sorgt für Eleganz und Lebendigkeit sowie für spritzige Zitrusnoten.Die Trauben werden getrennt gepresst und vinifiziert, bevor sie mit den Reserveweinen verschnitten werden. Der Dosage-Likör - eine leichte Dosage von 6 Gramm pro Liter - stammt aus denselben Grand Cru-Lagen.Dieser Champagner wird in begrenzten Mengen hergestellt und reift mindestens vier Jahre in den Kellern, bevor er genossen werden kann.Die besondere Form der Flasche mit ihrem schlanken Hals begünstigt die Entwicklung und Konservierung des Weins.Tasting Notes:Farbe: Gelb mit goldfarbenen ReflexenNase: Ein erster Eindruck mit frischen Noten von weißen und gelben Früchten, die sich zu Fruchtmarmelade, Honig, Nougat und Vanille entwickeln. Ein Hauch von geröstetem Kaffee und MokkaGaumen: Ein offener, lebendiger Auftakt, der sich allmählich zur Fülle entwickelt. Ein komplexer, harmonischer Gourmet-Champagner

Der Luc Belaire Rare Luxe Fantôme Edition ist ein exklusiver Premium-Schaumwein aus dem Burgund, hergestellt aus 100 % Chardonnay und teilweise in französischen Eichenfässern gereift. Sein cremiger, eleganter Stil verbindet feine Frucht, dezente Süße und harmonische Holznoten. Besonderes Highlight dieser Edition ist die integrierte LED-Beleuchtung auf der Vorderseite der Flasche, die per Knopfdruck aktiviert wird und die Flasche eindrucksvoll von innen erleuchten lässt. Ideal für Nachtleben, Events oder als luxuriöses Geschenk – ein echter Blickfang mit hochwertigem Inhalt.Tasting Notes:Farbe: Leuchtendes Gold mit feiner, lebendiger PerlageNase: Reife Birne, Honig, Vanille, Brioche, dezente tropische FruchtGaumen: Cremig und weich, gebackener Apfel, Butter, feine Süße, elegante EichenwürzeAbgang: Harmonisch, weich und anhaltend mit Vanille- und Fruchtnoten

Perrier Jouet Champagne Blanc de Blancs in Geschenkbox 12,5% 0,75l Perrier Jouet Blanc de Blancs ist eine exquisite Cuvée mit frischem und anmutigem Geschmack. Für die Herstellung dieser erstklassigen Kreation wurde ausschließlich die Rebsorte Chardonnay gewählt. Dieser Champagne präsentiert sich blumig und delikat. Ist eine klare Empfehlung für Liebhaber guten Champagners.Farbe: Leuchtendes Gold mit einem Hauch von GrünNase: Lebhafte Aromen von wilder Holunderbeere, Akazie und Heckenkirsche, vereint sich mit fruchtigen ZitrusnotenGaumen: Belebend und mit mineralischer Intensität, die am Gaumen ihren vollen Reiz entfaltetRebsorte: 100% ChardonnayPasst zu: Die Großzügigkeit und Eleganz dieses verführerischen Schaumweines passen perfekt zu Kaviar und Meeresfrüchten: Garnelen, Jakobsmuscheln oder Hummer

Veuve Clicquot Champagne Brut (Yellow Label) ist wahrhaftig das Aushängeschild des Hauses. Er vereint alle 4 Dimensionen, die den Stil von Veuve Clicquot ausmachen: Frische, Kraft, aromatische Fülle und Geschmeidigkeit.Der überwiegende Anteil an Pinot Noir sorgt für die für Veuve Clicquot typische Struktur, während ein Hauch von Meunier die Mischung abrundet. Chardonnay sorgt für die Eleganz und Finesse, die für einen perfekt ausgewogenen Wein unerlässlich sind.Tasting Notes:Farbe: Goldgelb, mit einer schäumenden Halskette aus winzigen BläschenDuft: Die Nase erinnert zuerst an weiße Früchte und Rosinen, danach an Vanille und später an Brioche. Die feine Ausgewogenheit zwischen fruchtigen Aromen der unterschiedlichen Rebsorten und die Röstaromen je nach Flaschenreifung ist zu riechenGeschmack: Der erste Schluck bietet die gesamte Frische und Eindringlichkeit, die für Yellow Label typisch sind, mit einer Symphonie aus Fruchtaromen, die sich im Anschluss offenbaren. Ein wahres Mitglied der mächtigen Brut Familie, gut strukturiert, und bewundernswert weinhaft

Lanson Champagne Le White Label Sec 0,75l    

Ruinart R de Ruinart Champagne Brut 0,75l    

Perrier Jouet Champagne - Belle Epoque Rose 2010 - 12,5% 0,75l  Dieser Belle Epoque Rosé ist Perrier-Jouëts köstlich überraschende Interpretation des Genres, er wird nur in herausragenden Jahren kreiert und in begrenzten Mengen produziert.Ein kostbarer, seltener Rosé-Jahrgangs-Champagner, getreu dem freien Bohémien-Geist der Maison. Dezent im Aussehen, aber extravagant im Geschmack, entfaltet der Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé duftende Aromen von weißen Blumen und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch mit einem langen, anhaltenden Abgang. Seine komplexen Gourmet-Aromen machen ihn zu einem ungewöhnlich vielseitigen Champagner, der sich für gewagte kulinarische Kombinationen eignet, sowohl süß als auch herzhaft.Rebsorten: 45% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 5% MeunierJahrgang: 2010Reifezeit: Sechs Jahre

Der Mumm Grand Cordon Rose verkörpert eine leidenschaftlichePersönlichkeit und zeigt seinen intensiven, fruchtigen Charakter mit reichenAromen von wilden roten und schwarzen Beeren, typisch für die Rebsorte PinotNoir, die in den legendären Weinbergen des Hauses Mumm in der Champagneangebaut wird.Die Kraft und Struktur des Pinot Noir ist fein ausbalanciertmit der Eleganz des Chardonnays und der Fruchtigkeit des Meuniers. Ein AnteilRotwein bringt Intensität und Noten von Waldfrüchten und Gewürzen in dieseelegante Mischung, um einen Rose-Champagner Brut zu kreieren, der gleichzeitigleicht, intensiv und frisch ist.Der Mumm Grand Cordon Rose ist ein perfekter Champagner, derdas Strahlen der goldenen Abendstunden heraufbeschwört. Inspirierend undintensiv, kann er allein genossen werden oder in Kombination mit einer Reihekreativer und moderner Gerichte.Tasting Notes:Farbe: Die lachsrosa Robe leuchtet mit orangefarbenen Reflexen,belebt von einem Strom feiner BläschenNase: Appetitanregend, elegant und intensiv, mit Noten vonkandierten Beeren: intensive, fruchtige Aromen von Erdbeeren und frischen rotenJohannisbeeren, unterlegt mit einem Hauch von süßer Würze und einem subtilen,aber üppigen Hauch von rotem BeerencoulisGaumen: Lebhafter erster Eindruck: energisch, lebhaft und frisch. Elegantstrukturiert, bietet er Aromen von duftenden Sommerfrüchten und einen langen,hellen Abgang, der durch die saftige Süße der roten Beeren ausgeglichen wird

Moet Chandon Rosé Impérial ist ein spontaner, strahlender, romantischer Ausdruck des Moët & Chandon Stils, eines Stils, der sich durch seine strahlende Fruchtigkeit, die verführerische Gaumennote und die elegante Reife auszeichnet. Liebhaber von Champagnern mit intensiven Aromen werden an dem lebhaft saftigen Moët Rosé Impérial, der größtenteils aus Pinot Noir besteht, ihre reine Freude haben.Tasting Notes:Farbe: Eine leuchtende Farbe: Strahlendes Rosé mit bernsteinfarbenen ReflexenDuft: Ein lebhaftes, intensives Bouquet aus roten Früchten (wilde Erdbeere, Himbeere, Kirsche), Florale Nuancen der Rose und eine leichte PfeffernoteGeschmack: Am Gaumen verführt weiterhin die saftige und anhaltende Intensität roter Früchte wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere. Dazu die Frische einer zarten Menthol Note

Der Luc Belaire Brut Gold Fantôme Edition ist ein eleganter Premium-Schaumwein aus Frankreich, hergestellt aus einer fein abgestimmten Cuvée traditioneller Rebsorten. Sein Stil ist frisch, trocken und ausgewogen, mit klarer Frucht und lebendiger Perlage. Die Fantôme Edition überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch: Die integrierte LED-Beleuchtung auf der Vorderseite der Flasche lässt sich per Knopfdruck aktivieren und sorgt für einen eindrucksvollen Leuchteffekt. Ideal für Events, Nightlife oder als exklusiver Geschenkartikel – ein moderner Brut mit starkem Auftritt.Tasting Notes:Farbe: Helles Gold mit feiner, lebendiger PerlageNase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Birne, dezente florale NotenGaumen: Frisch und trocken, knackige Säure, Zitrus, Apfel, feine MineralitätAbgang: Klar, lebendig und mittellang mit erfrischender Frische

Perrier Jouet Champagne Blason Rose 12,5% 0,75l Der Perrier-Jouet Blason Rose trotzt jedem Klischee oder Stereotyp über diese Weine. Wenn Sie etwas wirklich Gewagtes suchen, ist er der richtige Champagner für Sie – er wird bis zum Äußersten mit Ihnen mitgehen.Tasting Notes:Auge: Ein charakteristisches LachsrosaNase: Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, einen Hauch von GranatapfelGaumen: Er bleibt am Gaumen üppig und lebhaft bis hin zum vollmundigen, großzügigen Abgang

Der Luc Belaire Rare Rosé Sec Fantôme Edition ist ein eleganter Premium-Schaumwein aus Südfrankreich, hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Cuvée überwiegend aus Syrah mit einem Anteil Chardonnay. Der Stil ist frisch, fruchtbetont und trocken („Sec“) mit lebendiger Struktur. Charakteristisch für die Fantôme Edition ist die integrierte LED-Beleuchtung auf der Vorderseite der Flasche, die per Knopfdruck aktiviert wird und die Flasche eindrucksvoll von innen erleuchten lässt. Geschmacklich überzeugt der Rosé mit roten Beeren, feiner Frische und harmonischer Balance – ideal für Events, Nightlife und als hochwertiger Blickfang.Tasting Notes:Farbe: Zartes Lachsrosa mit feiner, anhaltender PerlageNase: Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, dezente florale NotenGaumen: Frisch und lebendig, rote Beeren, feine Säure, trocken mit ausgewogener FruchtAbgang: Klar, sauber und mittellang mit fruchtiger Frische

Der RSRV Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus Cramant ("Kreideberg") in der Côte des Blancs hergestellt. Zu den geernteten Rebstöcken gehören insbesondere die historischen Parzellen, die das Haus Mumm 1882 erworben hat. Das Terroir dieses Grand Cru bietet ideale klimatische Bedingungen und einen kalkhaltigen Boden, der den mineralischen, delikaten Geschmack des Chardonnay hervorhebt.Beim RSRV Blanc de Blancs 2015 ermöglicht ein relativ niedriger Druck von 4,5 bar (im Vergleich zu 6 bar bei anderen Champagnern), dass der Wein seine Mineralität und sein subtiles Prickeln voll zum Ausdruck bringen kann. Nach einer mindestens dreijährigen Reifung in den Kellern und einer leichten Dosierung von 6 Gramm pro Liter ist diese 100%ige Grand-Cru-Cuvée, die in begrenzten Mengen hergestellt wird, bereit, genossen zu werden.Tasting Notes:Farbe: Leicht und leuchtend, mit grünen und blassgelben Reflexen und luftigen, zarten BlasenNase: Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), Zitronenbaisers und weißen PfirsichenGaumen: Der Auftakt ist prägnant. Ein Wein von beträchtlicher Frische und Mineralität mit einem langen, attraktiven Abgang

Der Mumm Grand Cordon Rosé verkörpert eine leidenschaftliche Persönlichkeit und zeigt seinen intensiven, fruchtigen Charakter mit reichen Aromen von roten und schwarzen Waldbeeren, die typisch für die Rebsorte Pinot Noir sind, die in den legendären Weinbergen des Hauses Mumm in der Champagne angebaut wird.Die Kraft und Struktur des Pinot Noir ist fein ausbalanciert mit der Eleganz des Chardonnay und der Fruchtigkeit des Meunier. Ein Anteil Rotwein bringt Intensität und Noten von Waldfrüchten und Gewürzen in diese elegante Mischung, um einen Rosé-Champagner brut zu kreieren, der gleichzeitig leicht, intensiv und frisch ist.Der Mumm Grand Cordon Rosé ist ein perfekter Champagner, der das Strahlen der goldenen Abendstunden heraufbeschwört. Inspirierend und intensiv, kann er allein oder in Kombination mit einer Reihe von kreativen und modernen Gerichten genossen werden.Tasting Notes:Farbe: Die lachsfarbene Robe leuchtet mit orangefarbenen Reflexen und wird von einem Strom feiner Bläschen belebtNase: Verführerisch elegant und intensiv zeigt der Wein Noten von kandierten Beeren: intensive, fruchtige Aromen von Erdbeeren und frischen roten Johannisbeeren, unterlegt mit etwas süßer Würze und einem subtilen, aber üppigen Hauch von rotem BeerencoulisGaumen: Der erste Eindruck ist lebhaft, energisch, frisch und belebend. Elegant strukturiert, bietet er Aromen von duftenden Sommerfrüchten und einen langen, hellen Abgang, der durch die saftige Süße der roten Beeren ausgeglichen wird