Taittinger - Comtes de Champagne Rose 2006 - 12,5% 0,75l

Taittinger - Comtes de Champagne Rose 2006 - 12,5% 0,75l

Dieser Jahrgangs-Cuvée wird nur in exzellenten Jahren der Ernte hergestellt, wenn die anspruchsvollsten Qualitätskriterien erfüllt sind.

Der Comtes de Champagne Rosé besteht zu 30 % aus Grand-Cru-Chardonnays der berühmten Côte des Blancs und zu 70 % aus Pinot Noir aus Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims. Er verdankt seine Erlesenheit dem Anteil von 15 % stillen Rotwein in der Assemblage. Der seidige und zarte Charakter dieses Cuvées gepaart mit seinem fruchtigen Stil, machen ihn zum wohl exklusivsten des Hauses Taittingers. Ein Luxus der in kleinen Schlücken genossen werden möchte.

Eine andere Legende, der Tänzer Rudolph Nureyev, sagte: „Wenn ich den Comtes de Champagne Rosé trinke, tanze ich nicht mehr, ich fliege ...“

Der Comtes Rosé schöpft seinen Adel durch die lange Reife in den Kellern, von der er profitiert. Während all der Jahre verfeinert dieser Wein, eine reine und anspruchsvolle Komposition, seine Substanz, um eine seidige und geschmackvolle Balance zu erhalten, bis er in die Aromen leicht gerösteter roter Beeren verschmilzt. Dank seines ausgeglichenen Geschmacks zwischen Frische und Struktur passt diese Cuvée hervorragend zu Gerichten wie leicht gegarter Taube.

Rebsorte: 70 % aus Pinot Noir, 30 % aus Grand-Cru-Chardonnay

Jahrgang: 2006