The GlenDronach Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 58,2% 0,7l

The GlenDronach Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 58,2% 0,7l

Batch 12 – Cask Strength

Tief in den Hügeln des East Highlands versteckt, perfektioniert die GlenDronach Distillery seit 1826 in aller Stille die Kunst der Sherry-Fass-Reifung. Ihr Gründer, James Allardice, baute seine Destillerie in der fruchtbaren Landschaft des Forgue-Tals und nannte sie „GlenDronach“, was aus dem Schottisch-Gälisch übersetzt „Tal der Brombeersträucher“ bedeutet. Und so reift seit rund 200 Jahren bester schottischer Highland Whisky in speziell ausgewählten spanischen Pedro Ximenez und Oloroso Sherryfässern aus Andalusien.

Der GlenDronach Cask Strength bietet Kennern einen tiefen Einblick in den charakteristischen Charakter der Brennerei, indem er in der natürlichen Fassstärke des Whiskys abgefüllt wird, wie es vor der Wende zum 20. Jahrhundert Brauch war. Wie bei allen Abfüllungen von The GlenDronach entsteht die gesamte natürliche Farbe aus der langsamen Reifung in Fässern aus spanischer Eiche.

Tasting Notes:

Farbe: tiefes Bronze

Nase: Mokka- und Cappuccino Aromen verschmelzen mit Noten von Orangen und mit Rosinen gefüllten Obstkuchen, Kirschlikör und Sandelholz

Gaumen: samtige Gewürze und Tiramisu aus dunkler Schokolade mit geflammter Sevilla-Orangenschale garniert, geröstete Mandeln und kristallisierter Ingwer

Abgang: lang anhaltendes Finish mit Amaretto und Mokka, Schattenmorellen und Rosinen auf karamellisiertem Crème Brulée