Stin Gin Overproof 57% 0,5l
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Stin Gin Overproof 57% 0,5l
Zwei Freunde, eine Idee: steirischer Gin. Mit Zutaten, die vor ihrer Hoftür wachsen und der Leidenschaft, die sie von Haus aus mitbekommen haben.
Mit dem Stin Gin Classic Proof hat der Overproof viel gemeinsam: unter anderem die Zutaten. Also Wacholderbeeren, südsteirische Äpfel, oststeirischen Holunder, Zitronen und Orangen, Kümmel, Koriander, Ingwer, Kardamom sowie Pfeffer. Auch er wird schonend im Kupferkessel und in kleinen Chargen destilliert. Nach der Destillation scheiden sich aber die Geister, wortwörtlich.
Beim Overproof wird der Alkoholgehalt mit steirischem Quellwasser nämlich auf 57% reduziert. Das ist die sogenannte Navy Strength, die wirklich von der britischen Marine kommt. Die setzte Gin im 18. Jahrhundert als Allzweckwaffe (bei Erkrankungen und zur Motivation ihrer Matrosen) ein. Um sicherzugehen, dass der Alkohol nicht gepanscht war, wurde er angezündet. Brannte das mit Alkohol überschüttete Schießpulver - und das tat es erst bei 57% Alkoholgehalt -, stimmte die Qualität.
| Alkoholgehalt %: | 57 |
|---|---|
| Botanicals: | Apfel, Holunder, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kümmel, Orange, Pfeffer, Wacholder, Zitrone |
| Geschmack: | würzig |
| Herkunft: | Österreich |
| Inhalt / Liter: | 0,5 |
| Lebensmittel Unternehmer: | STIN – STYRIAN DRY GIN, Wielitsch 57, 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße, Österreich |
| Sorte: | Navy Strength Gin |
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