Highland Park Freya 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 51,2% 0,7l

Highland Park Freya 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 51,2% 0,7l

The Valhalla Collection

Highland Park Freya 15 Year Old ist die dritte von vier Sonderabfüllungen der Valhalla-Collection.  Freya, ebenfalls eine Gestalt der altnordischen Mythologie und als „Die Schöne“ bekannt, gilt als die Göttin der Liebe und Fruchtbarkeit. Gleichzeitig wird sie jedoch auch als heißblütige und glorreiche Kriegerin beschrieben, der niemand widerstehen kann. Genauso facettenreich und tiefgründig präsentiert sich der gleichnamige Single Malt von Highland Park.

Der Whisky wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei sein unverwechselbarer Charakter auf der Verwendung lokal angebauter Gerste und dem Einfluss der einzigartigen Umgebung der Orkney-Insel beruht. Nach der 15-jährigen Lagerung in spanischen Sherry-Fässern sowie stark getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche kam er in Fassstärke (51,2% vol.) in die Flasche.

Seit 1798 wird der preisgekrönte Whisky in der Highland Park Distillery in Kirkwall, Orkney, hergestellt. Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition mögen diesen Whisky ausmachen, aber es sind die Orkney-Inseln, die ihn auszeichnen. Hier geschieht etwas Magisches und das Ergebnis ist die wilde Geschmacksharmonie dieses Whiskys.

Tasting Notes:

Farbe: Hellgold

Nase: Noten von Mandeln und madagassischer Vanille. Auf weiße Schokolade folgen Aromen von kandierten Kirschen, Mango und Melonen

Gaumen: Orangenschalen, Butterscotch und Rosenblütenblätter sorgen für eine angenehme Süße. Leicht pfeffrig mit Aromen von Orangenblüten und Ingwer sowie Torfrauch

Abgang: Komplex und fein Balanciert. Würzige Aromen und leichter Torfrauch verflochten mit Noten von milden Gartenfrüchten, gerösteten Kokosnüssen und etwas Holzkohle

Limitiert auf 19.000 Flaschen weltweit.