Gebhard Hämmerle Herzstück Mispel Edelbrand 42% 0,5l

Gebhard Hämmerle Herzstück Mispel Edelbrand 42% 0,5l

Gebhard Hämmerle folgte einst seinem Herzen, um Edelbrände mit dem gewissen Etwas zu kreieren. Seit 1991 werden diese streng limitierten Raritäten nun aus den besten Früchten gebrannt: Als Basis dienen stets erlesene Wildobstsorten oder besonders ausgezeichnete Jahrgänge, die in einzelnen Chargen gelagert werden. Denn wie ein freier Vogel in der Natur nur die besten Köstlichkeiten vom Baum pflückt, wird auch hier einzig die wahre Essenz der Früchte ins Glas gebracht – und so das Herz jedes Genießers erobert.

Herzstück Edelbrände sind streng limitierte Raritäten, die entweder aus vielen besonderen Wildobstsorten oder speziell sensorische Jahrgangschargen gebrannt werden.

Die Mispel umgibt ein einmaliger Geschmack und ein markanter Duft, der bei Kennern sehr beliebt ist. Zudem zeichnet sie ihre positive Wirkung auf die Gesundheit dank zahlreicher Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente aus. Abstehende Kelchblätter an einem Ende der Frucht formen sich zu einer Krone. Es wird vermutet, dass der „Apfel des Orients“ bereits vor rund 3.000 Jahren in Vorderasien kultiviert und anschließend von den Römern in unsere Breiten gebracht wurde. In diesen längst vergangenen Zeiten wurde die Frucht viel genutzt, während sie heute beinahe in Vergessenheit geraten ist – nicht jedoch im Hause Hämmerle!

Tasting Notes:

Duft: Intensive, vollaromatische Mispel- Charakteristik

Geschmack: Vielschichtig strukturiertes, fülliges Geschmacksbild und gut ausbalanciertes Finish mit subtiler Würze