Enmore 25 Years - Rum Nation British Guyana - Rare Small Batch Rum 59% 0,5l

Enmore 25 Years - Rum Nation British Guyana - Rare Small Batch Rum 59% 0,5l

Das Herz von Rum Nation: den individuellen Charakter der Rum produzierenden Nationen zugänglich machen. So vereint der unabhängige Abfüller eine beeindruckende Bandbreite an unverfälschten Rumsorten von Peru bis Madeira unter einem Dach. Unter anderem: ausgewählte Rum-Raritäten in edlen Dekantern.

Der Enmore 25 Years (1997/2023) führt in Guyanas berühmte Demerara-Region. Wo heute nur noch die Demerara Distillers Ltd. Rum produziert, verarbeiteten einst zahlreiche Destillerien Zuckerrohr. Eine von ihnen: die Enmore Distillery. Abfüllungen der „ghost distillery“ sind selten und wertvoll. Rar ist auch die Brennanlage, in der der Liebhaber-Rum destilliert wurde: die hölzerne Enmore Coffey Still aus dem Jahr 1880. Nach einem Vierteljahrhundert Fassreifung lässt der Enmore fermentierte, überreife tropische Früchte explodieren und intensive Gewürze wie Zimt und Pfeffer auf Tischlerleim folgen.

Destilliert: 1997
Abgefüllt: 2023
Herkunft: Guyana
Basis: Melasse
Destillation: Wooden Column Still (Coffey Still)
Fasstyp: Oak Casks
860 Flaschen (insgesamt)
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
Nicht kühlfiltriert

1 Flasche pro Kunde bzw. Bestellung.