Chateau de Laubade Bas Armagnac Bourbon Cask 50,5% 0,5l

Chateau de Laubade Bas Armagnac Bourbon Cask 50,5% 0,5l

Firmensitz und Produktions-Standort ist das Chateau de Laubade. Das Chateau wurde im Jahre 1870 erbaut und steht im Herzen des Anbaugebiets Bas Armagnac in Frankreich. Dies ist die beste Anbauregion für Armagnac. Chateau de Laubade ist heute mit 105 Hektar Anbaufläche das größte Weingut von Armagnac.

Destilliert wird in dem hauseigenen Pot Still. Hierdurch können die Aromen der Weine besser extrahiert werden. Laubade ist der einzige Produzent in Armagnac, der seine eigenen Fässer herstellt. Verwendet wird das Holz der Gascogne-Eiche, das 3 Jahre lang an der frischen Luft getrocknet und schließlich vom Böttcher des Hauses zu Fässern weiter verarbeitet wird.

Diese limitierte Ausgabe ist das Ergebnis einer einfachen Destillation von Baco-Trauben sowie einer doppelten Reifung: zunächst reifte dieser Single Cask 6 Jahre in einem neuen Eichenholz-Fass aus der Gascogne. Danach erfolgte eine zweite Reifung für 12 Monate in einem Ex-Bourbon-Fass (Bardstown Bourbon Kentucky). Sowohl im Bouquet als auch am Gaumen werden sehr reiche und volle Aromen von kandierten Früchten, Gewürzen und feinem Eichenholz vermischt.

Von diesem Single Cask Bas Armagnac wurden 1356 Flaschen abgefüllt.