Adamus 20 Anos Aguardente Vinica Velhissima Premium Weinbrand 41,6% 0,7l

Adamus 20 Anos Aguardente Vinica Velhissima Premium Weinbrand 41,6% 0,7l

Aus der Robustheit der klassischen Bairrada-Weine der 1990er Jahre wurde eine Charge mit idealen physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften ausgewählt, der im Reich der Rebsorte Baga entstanden ist.

Man nutzte die Jugendlichkeit des Weins und begann mit einer sorgfältigen Destillation in einer diskontinuierlichen Kupferbrennblase, um die uralte chemische Verbindung zwischen Kupfer und Destillation zu ermöglichen.

Alte Allier- und portugiesische Eichenfässer mit verschiedenen Maserungen und Röstungen wurden für die lange Lagerung von über 20 Jahren im alten Familienweinkeller ausgewählt. Hier wurden alle notwendigen Vorgänge durchgeführt, so dass am Ende wie bei einem Maestro alles der Perfektion entsprach.

Seine Persönlichkeit besteht aus einer charakteristischen Farbe sowie aromatischer Komplexität und steht für Evolution und Sanftheit, wobei aromatische Noten von Toffee, kandierten Früchten, Zigarrenkisten, Balsamico und Röstaromen hervorgehoben werden. Dazu kommt eine herrliche Geschmeidigkeit auf der Zunge, ein eleganter Körper und anhaltende Noten, die den Gaumen erobern.

So präsentiert er sich unter dem Banner von Adamus: wirklich rein, wirklich alt, wirklich erhaben!