The Macallan Rare Cask 2023 Release Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

The Macallan Rare Cask 2023 Release Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Rare Cask wird aus Eichenfässern hergestellt, die eine intensive, süße Rosinennote aufweisen, gepaart mit einer unglaublich reichen, weichen Komplexität. Diese handverlesenen Fässer sind eine seltene und besondere Entdeckung.

Jedes Fass des außergewöhnlichen Single Malt Whiskys, der bei The Macallan Estate reift, hat seine eigene Persönlichkeit, mit kleinen Nuancen, die ihn einzigartig machen. Von Zeit zu Zeit stoßen die Whisky-Macher von Macallan auf Fässer, die in Lagerhäusern reifen und sich von den anderen Fässern auf ganz besondere Weise abheben. Diese seltenen Fässer haben eine 100% natürliche, tiefrubinrote Mahagonifarbe, eine intensive süße Rosinennote und ein reiches, samtiges Mundgefühl.

Für Rare Cask, 2022 Release wurde mit dem gefeierten Geiger Nicola Benedetti zusammengearbeitet. Auf der Grundlage ihrer Kreativität und ihres Könnens reflektiert sie über die Geschmacksnoten dieser besonderen Veröffentlichung:
"Es gibt einen Punkt, an dem alle Elemente eines Kunstwerkes zusammenkommen und die Sinne überwältigen.ich kann die Aromen von Gewürzen, Rosinen und den leicht nussigen Geschmack erkennen. Ich habe schon immer sensibel auf Düfte reagiert, genau wie auf das Spielen einer Note oder die Enthüllung eines Akkords.
Der Geruch von Eiche erinnert mich an lange Wochenendspaziergänge durch die Felder und Täler von Auchinleck in der Nähe meines schottischen Heimatortes Ayrshire. Es hat eine Atmosphäre, wie man sie nur in Schottland erleben kann.
Das Erleben der größten Schöpfung ist etwas, das wir nicht vollständig erklären können. Aber wir spüren jedes bisschen davon".

Tasting Notes:

Farbe: Mahagoni

Nase: Sanfte Noten von üppiger Vanille und Rosinen betören die Nase, um dann in ein süßes Ensemble aus Apfel, Zitrone und Orange überzugehen

Gaumen: Zeitloses, poliertes und reichhaltiges Eichenholz hallt nach. Vanille und Schokolade übernehmen dann im Finale gemeinsam mit Zitronenschalen die Oberhand

Abgang: Voll und wärmend