Nikka Miyagikyo Discovery Peated Single Malt 2021 48% 0,7l

Nikka Miyagikyo Discovery Peated Single Malt 2021 48% 0,7l

Mit sanften Hügeln, friedlichen Wäldern und besonders klarem Wasser bietet der Standort der Miyagikyo Destillerie die idealen Bedingungen für einen reinen Whisky mit elegantem, frischem und fruchtigem Charakter. Der Single Malt Miyagikyo Peated ist ein bemerkenswerter Whisky, der sich mit einer nuancierten Torfnote zeigt. Das Geschmacksbouquet ist ausgewogen und von einer üppigen Fülle an Fruchtnoten sowie einer intensiven Mineralität durchdrungen. Dazu gesellen sich ausbalancierte Rauchnoten. Der Alkoholgehalt des Single Malt Miyagikyo Peated beträgt 48% Vol. Abgefüllt wird ohne Kältefiltration, um die Aromenfülle zu erhalten.

Nase: Reichhaltig und komplex. Subtile Noten von Toast, trockenem Torf und Zweigen unterstreichen den besonderen Charakter, der sich in der Nase erleben lässt. Nach einer Weile wird der Torf intensiver, während er gleichzeitig einen leichten Rauchschleier annimmt. Den olfaktorischen Höhepunkt bringen exotische Früchte wie Passionsfrucht und Mango, gepaart mit den Aromen von frischer Feige

Gaumen: Ausgeprägt und dynamisch. Der Auftakt ist ebenso exotisch, wobei auch honigartige (Lindenblüten) und blumige (Hyazinthe) Noten zum Vorschein kommen. Der Torf findet sich bei jedem Schluck wieder. Am von der Rauchnote umspielten Gaumen kommen Noten von Ginseng und Enzian zum Vorschein, gefolgt von einer salzigen und erfrischenden Mineralität

Abgang: Lang und ausgewogen. Zu Beginn des Abgangs treten Schokolade, Vanille und würziger Torf (Safran) in den Vordergrund. Würzige Aromen von reifen Früchten (Mirabelle, „Greengage“-Pflaume, Williamsbirne) breiten sich langsam im Mund aus. Der intensive und reichhaltige Geruch erinnert an Pfannkuchen. Im leeren Glas finden sich Aromen von Havanna-Zigarren, Wildblumen (Gänseblümchen, Butterblume) und schwarzer Lakritze wieder

Bottled in 2021