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Ziegler Aprikosenbrand 43% 0,7l
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Ziegler Aprikosenbrand 43% 0,7l

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Ziegler Aprikosenbrand 43% 0,7l Für diesen besonderen Jahrgangsbrand wurden die wild... mehr

Ziegler Aprikosenbrand 43% 0,7l

Für diesen besonderen Jahrgangsbrand wurden die wild wachsenden, hocharomatischen Aprikosen aus dem Grenzgebiet von Österreich, Ungarn und Slowenien verwendet. Dort gedeihen sie süß und saftig am Baum und werden erst bei höchster Reife bei Temperaturen um 40 °C geerntet. Im besten Fall gibt es ein Zeitfenster von 36 Stunden, um die Steinfrüchte zu verarbeiten.
Werden sie zu früh gepflückt, ist das Aroma zu gering; werden sie zu spät geerntet, sind sie verdorben. Aus diesem Grund werden unsere wertvollen, süßen Aprikosen direkt vor Ort verarbeitet.
Das heißt, sie werden entstiehlt, entsteint und kalt vergoren. Im Anschluss werden sie per Kühltransporter in der Brennerei angeliefert. Unmittelbar nach dem Eintreffen werden sie von den Destillateuren weiterverarbeitet und zum edlen Ziegler Brand weiterverarbeitet.
Ohne künstliche Aromen und Zucker. Für eine Flasche 0,7l werden 21kg Aprikosen benötigt.

Herkunft: Deutschland
Inhalt / Liter: 0,7
Alkoholgehalt %: 43
Lebensmittel Unternehmer: Gebrüder Josef und Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg/Baden
Spirituosenart: Obstbrand
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