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Siegfried Wonderleaf alkoholfrei

Siegfried Wonderleaf "alkoholfrei"

Der Siegfried Wonderleaf ist geschmackvoller Gin und vor allem ist er alkoholfrei! Aber dürfen wir dann an dieser Stelle von einem Gin sprechen? Es ist streng genommen kein Gin, denn dieser muss schon mindestens 37,5% Vol Alkohol haben. Doch Siegfried Wonderleaf bringt die Aromen der Botanicals von Gin in alkoholfreier Version in alle Mixgetränke. Und warum sollte man nicht einen alkoholfreien Gin auf den Markt bringen? Immerhin gibt es ja auch alkoholfreies Bier. 

Das Portfolio der Destillerie ist eine Hommage an den gleichnamigen germanischen Helden aus der Region. Der Held aus der Nibelungensage, der den Drachenfelsen in der Nähe von Bonn erklimmt, wollte unsterblich werden. Schon in der Nibelungensage spielte die Linde eine große Rolle, als ein Lindenblatt Siegfried auf den Rücken fiel, während er im Drachenblut badete. Auch in dem Gin soll die Linde als Hauptbotanical ihren Platz finden. 

Der Siegfried Wonderleaf besitzt ganze 18 Botanicals und darf sich sogar vegan nennen. Die Hersteller verzichten auch die Zugabe von Zucker und künstlichen Zusatzstoffen.

Aber nun zu der interessanten Frage: Wie schmeckt der Siegfried Wonderleaf überhaupt?

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein angenehmes Aroma. Der „Gin“ wirkt eher wie ein gewürztes Wasser oder wie eine Gewürzlimonade. Aber durch die klassischen Botanicals wirkt er doch wie ein Gin, halt nur ohne Alkohol. Im Geschmack überzeugt der Siegfried Wonderleaf mit einer Komplexität aus verschiedenen Kräutern. Er schmeckt grün, herb und auch irgendwie sehr frisch und Wacholder kommt gut zur Geltung. Dazu gesellt sich auch ein nussiges Aroma. 

Unser Fazit: Der Siegfried Wonderleaf ist zwar kein Gin im klassischen Sinne, aber ist eine gute alkoholfreie Alternative. Der Verzicht auf Alkohol kann verschieden Gründe haben, aber warum sollte man auf den Geschmack eines „Gins“ verzichten?

Eigenschaften
Bezeichnung: Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails
Brennwert (kJ) durchschnittl. pro 100ml: 7
Brennwert (kcal) Gin: 2
Geschmack: würzig
Herkunft: Deutschland
Inhalt / Liter: 0,5
Lebensmittel Unternehmer: Rheinland Distillers UG (haftungsbeschränkt), Mozartstr.7, 53115 Bonn
Sorte: Alkoholfreier Gin
Zutaten: Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Kräuter- und Gewürz-Destillate und -Extrakte, Säuerungsmittel Citronensäure, Wasser
Hersteller "Siegfried Gin"
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