Pierre Ferrand Cognac Selection des Anges Grand Champagne 41,8% 0,7l

Pierre Ferrand Cognac Selection des Anges Grand Champagne 41,8% 0,7l

Destillation:
Open Flame, doppelt destilliert in Pot-Still (25hl)

Herstellung:
Dieser Cognac ist ein Blend aus 25-35 Jahre alten Cognacs. Während der ersten Jahre reifte dieser Cognac in neuen Eichen-Fässern (350 Liter). Später benutzte der Kellermeister medium- getoastete, gebrauchte Cognac-Fässer (350 Liter).

Farbe:
Gelbgold mit rotfarbenen Reflexen

Bouquet:
Feine Gebäcknoten, die von Rosinen, Honig, Vanille, Aprikosen und frischen Tabak-Noten begleitet werden. Ebenfalls angenehme florale Noten von Rosen und Jasmin

Geschmack:
Am Gaumen ist dieser Cognac äußerst weich und reich. Holzige Eichen-Aromen vereinen sich mit einer schönen Würze von Pfeffer, Muskatnuss, Curry und Ingwer. Diese Aromen entwickeln sich weiter zu fruchtigen Anklängen von Ananas, getrockneten Bananen, Zitronenmus, Kakis, sowie Mandeln und Kokosnüssen