Nikka from the Barrel Blended Whisky 51,4% 0,5l

Nikka from the Barrel Blended Whisky 51,4% 0,5l

Im Jahr 1918 erhielt Masataka Taketsuru, Sohn einer Sake-Brauerfamilie, den Auftrag, den ersten echten japanischen Whisky zu kreieren. Er bereiste Schottland auf der Suche nach den Geheimnissen der Whiskyherstellung, kehrte nach Japan zurück und baute im Auftrag eines großen Bierproduzenten 1924 die erste japanische Destille. Wenige Jahre später erfüllte er sich 1934 endlich den Traum einer eigenen Destille auf der Insel Hokkaido. In der kleinen, rauen Küstenstadt Yiochi wird in der gleichnamigen Destille bis heute mit traditionellen Methoden destilliert. 1969 nahm mit Miyagikyo die zweite Destillerie ihren Betrieb auf, die einerseits durch ihre lieblich-ländliche Lage, andererseits durch hochmoderne Destillationsprozesse den perfekten Komplementärkontrast zur rauen und handwerksorientierten Yiochi darstellt. Seit 1952 tragen die feinen, handwerklich minutiös perfektionierten Whiskys den Namen Nikka.

Nikka From The Barrel ist eine Mischung aus Grain-Whisky und Miyagikyo- und Yoichi-Single-Malts und verkörpert das Fachwissen der Nikka-Whisky-Blender. Intensiv und großzügig, kraftvoll und dennoch kontrolliert – diese anspruchsvolle hochprozentige Mischung ist für ihre Originalität bekannt.

Tasting Notes:

Farbe: Kupfer mit Goldton

Nase: Raffiniert und komplex. Blumig (Flieder), fruchtig (Aprikose), würzig (Nelke) und ledrig

Gaumen: Kraftvoll, fest. Würzige (Pfeffer), Eichenaromen entwickeln sich aus reifen Früchten (Pfirsich), karamellisierten Äpfeln und Blumen (Geißblatt)

Abgang: Lang und komplex. Reife Früchte (Pflaume, Pfirsich) auf einem Hintergrund aus Eichenholz-Vanillenoten