Komos Tequila Anejo Cristalino 40% 0,7l
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Komos Tequila Anejo Cristalino 40% 0,7l
Getreu dem handwerklichen Können von Komos wird diese
Spirituose in Mexiko aus perfekt gereiften 100% blauen Weber-Agaven
hergestellt, die von Hand auf den verschiedenen Terroirs sowohl im Hochland als
auch im Tiefland des Tequila-Tals in Jalisco geerntet werden. Die Pinas werden
in traditionellen Steinöfen geröstet, und der Aguamiel wird auf natürliche
Weise fermentiert und zweimal in kupfernen Brennblasen destilliert. Nach der
Reifung in den besten Fässern wird der Aguamiel abschließend sanft belüftet:
eine Technik der Weinherstellung, bei der die Flüssigkeit umgewälzt wird, damit
sie Sauerstoff aufnehmen kann, um das Mundgefühl weicher und geschmeidiger zu
machen und gleichzeitig Fülle und Rundheit zu verleihen.
Komos Anejo Cristalino reift mindestens ein Jahr lang in
Weißweinfässern aus französischer Eiche. Anschließend wird er durch Aktivkohle
getropft, um ihn zu verfeinern und Verunreinigungen zu entfernen, was zu einem
kristallklaren, perfekt weichen Tequila führt.
Tasting Notes:
Nase: Tropische Früchte, Zitrusschalen, weiße Blüten,
Vanille
Gaumen: Ananas, Miso, Steinobst, Limette
Abgang: Mineralisch und rund mit einer zarten Süße
| Alkoholgehalt %: | 40 |
|---|---|
| Herkunft: | Mexico |
| Inhalt / Liter: | 0,7 |
| Lebensmittel Unternehmer: | Veritable Negociant GmbH & Co. KG, Hauptstraße 7, 65347 Eltville am Rhein |
| Spirituosenart: | Tequila |
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