Kilchoman Bourbon Single Cask Vintage 2011 53,4% 0,7l

Kilchoman Bourbon Single Cask Vintage 2011 53,4% 0,7l

Kilchoman, beheimatet auf der südlichsten Hebrideninsel Islay, ist eine sehr junge Farm-Destillerie (gegründet 2005). Auch die Abfüllungen von Kilchoman zeichnen sich durch die für die Insel so typischen rauchigen Noten (aber auch fruchtigen Aromen) aus. Die Mitarbeiter brennen den Whisky hier noch auf traditionelle Weise. Von der Gerstenernte bis zur Flaschenbefüllung werden alle Schritte auf einem Gelände durchgeführt.

Tasting Notes:
Dieses Bourbon-Fass-Finish weist ein komplexes Bouquet mit süßen und fruchtigen Anklängen auf. Im Abgang der bekannte maritime Torfrauch.