Hazelburn 12 Years Oloroso Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 49,9% 0,7l

Hazelburn 12 Years Oloroso Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 49,9% 0,7l

Ein überaus eleganter Vertreter seiner Art und dritter im Bunde der erlesenen Springbanks (nach Springbank und Longrow) ist Hazelburn. 1997 zum ersten Mal abgefüllt, wird dieser feine Single Malt mit luftgetrocknetem Malz produziert und ist ungetorft. Dreimal durchläuft er zur Destillation die Kupfer-Brennblasen. Leicht und fruchtig kommt das Ergebnis daher: ein subtiler Malt, der in seiner gelungenen Kombination die verschiedenen Geschmacksnuancen noch einmal zu veredeln scheint und größtenteils in den Altersstufen 10 und 12 Jahre zu haben ist.

Auch das 2023 Release dieses Hazelburn 12 Years wurde ausschließlich in Oloroso-Sherry-Fässern (Sherry Wood) veredelt und ist auf 9.000 Flaschen limitiert.

Farbe: Dunkler Bernstein

Nase: Ein bekanntes Meersalz-Element leitet diesen Whisky ein, wobei der Sherry-Einfluss dann in Noten von getrockneten Früchten, Rosinen, Datteln und einer Erdigkeit zum Vorschein kommt

Gaumen: Am Gaumen samtig und weich, mit anfänglichen Noten von Lakritze, Ingwer und Pflaumen, gefolgt von Karamell und Vanille

Abgang: Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Waldfrüchten und Brombeeren