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Foursquare Sassafras Single Blend Rum 61% 0,7l

349,00 €*

Inhalt: 0.7 Liter (498,57 €* / 1 Liter)

Nur noch 2 lieferbar.

Produktnummer: SW12638
EAN: 3700597352700
Gewicht: 1.5 kg
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Foursquare Sassafras Single Blend Rum 61% 0,7l

Seit 1926 produziert die familiengeführte Foursquare-Destillerie auf Barbados Rum und steht Synonym für authentische, unverfälschte Geschmackserlebnisse. In vierter Generation setzt Master Distiller Richard Seale die gehaltvolle Tradition erfolgreich fort – seit 2016 auch in Kooperation mit Luca Gargano, Kopf von Velier und eine der großen treibenden Kräfte in der Rum-Welt. Die Zusammenarbeit der beiden Rum-Experten trägt nun bereits zum siebten Mal köstliche Früchte, mit Sassafras.

Als Single Blended Rum stammt er aus einer einzigen Destillerie und ist wie für Foursquare charakteristisch ein Blend aus in Kupferbrennblasen und -säulen destillierten Rumsorten. In der traditionellen Pot-Still entstehen schwerere Destillate, während der Brennvorgang in der klassischen zweisäuligen Coffey-Still in leichterem Rum resultiert. Der vielseitige Blend reifte 14 Jahre lang intensiv tropisch – zunächst drei Jahre in Bourbon-Fässern, bevor er für weitere elf Jahre in die bei Foursquare eher selten zum Einsatz kommenden Cognac-Fässer umgefüllt wurde.

Das Ergebnis: Ein komplexer Rum für fortgeschrittene Genießer, der auch am Gaumen hält, was der Mahagoniton verspricht. Sassafras (benannt nach einem Baum, dessen Blätter und Rinde seit Jahrhunderten als Würz- und Heilmittel gelten) zeigt ausgeprägte dunkle Noten von edlem Holz, Pfeffer und gerösteten Kaffeebohnen. Abgefüllt wurde der bajanische Rum mit kräftigen 61% vol. Cask Strength in weltweit nur 6.000 Flaschen.

14 Jahre (3 Jahre Bourbon & 11 Jahre Cognac)
Destilliert: 2006
Abgefüllt: 11/2020
Basis: Melasse
Destillation: Coffey Still & Pot Still
Fasstyp: Bourbon Casks, Cognac Casks
6.000 Flaschen (weltweit)
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert

1 Flasche pro Kunde bzw. Bestellung

Eigenschaften
Alkoholgehalt %: 61
Herkunft: Barbados
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Spirituosenart: Rum
Hersteller "Foursquare Rum Distillery"
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