Don Papa Masskara 40% 0,7l

Don Papa Masskara 40% 0,7l

Don Papa Masskara ist ein Premium-Rum von den Philippinen für dessen Herstellung ausschließlich einheimische Gewürze, Früchte und Honig verwendet werden. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel Negros gedeiht zudem besonders hochwertiges Zuckerrohr.

Don Papa Masskara wird aus Melasse – bekannt als „schwarzes Gold“ – destilliert und reift anschließend in amerikanischen Eichenfässern. Der Rum wird mit einer Pot-Still-Infusion aus Calamansi (karibische Zitruspflanze) und Siling Labuyo (philippinische Chili) vermischt und mit örtlichem Honig gesüßt. So entsteht eine reichhaltige und komplexe Spirituose.

Die verschiedenen Infusionen sind vom „Masked Fiesta“ und dem lebensfrohen Masskara Festival inspiriert.

Tasting Notes:

Farbe: Heller Bernstein

Nase: Süß Fruchtnoten, begleitet von exotischen Gewürzen

Gaumen: Crèmig-würziger und süßer Körper mit Tropenfrüchten, Zuckerrohr und einem Hauch von pikantem Chili. Langer fruchtig-süßer Abgang