Del Maguey Mezcal Vida Puebla Flasche (0,7 Liter)
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Del Maguey Single Village Mezcal wurde 1995 von dem bekannten amerikanischen Künstler und Visionär Ron Cooper gegründet, der eine tiefe kulturelle Verbundenheit mit den zapotekischen und mixtekischen Palenques, so werden die Produzenten genannt, pflegt. Die Palenqueros von Del Maguey fördern die Herstellung ihrer Mezcals vom Wachstum und der Ernte der Maguey (Agave) bis zum Abschluss des Destillationsprozesses. Unterschiedliche Agavenarten, Mikroklimata, Terroirs und die jeweilige Handschrift der Palenqueros verleihen jeder Abfüllung ihren eigenen reichen, süßen und rauchigen Charakter und ihr einzigartiges Aroma.
Del Maguey Mezcal Vida Puebla ist ein Single-Village Mezcal, der in einem hochmodernen Palenque am Fuße des Vulkans Popocatépetl in Axocopan, Puebla, handwerklich hergestellt wird. Reife Agaven aus Puebla werden unterirdisch geröstet, in der lokalen Umgebung, die reich an vulkanischen Mineralien ist, natürlich fermentiert und in kleinen Kupferbrennblasen doppelt destilliert.
Tasting Notes:
Nase: Fruchtig und floral mit deutlichen Noten von gerösteter Agave, grünen Kräutern, Poblano-Chili und einem Hauch von Mineralität
Gaumen: Sanft und ausgewogen. Die geröstete Agave bleibt präsent, begleitet von frischen Kräutern, leichtem Rauch, salziger Brise und einem Touch von Zimt im Abgang
Abgang: Weich, angenehm und überraschend würzig, mit einem leicht süßlichen Nachklang
| Alkoholgehalt %: | 40 |
|---|---|
| Herkunft: | Mexico |
| Inhalt / Liter: | 0,7 |
| Lebensmittel Unternehmer: | Jacobi Spirits, Grunbacher Str. 59-65, 71384 Weinstadt |
| Spirituosenart: | Mezcal |
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