Citadelle Gin de France Original 44% 0,7l

Citadelle Gin de France Original 44% 0,7l

Beste Ausgangsprodukte, wie Wacholder und 18 ausgesuchte, exotische Kräuter (diese werden 5 bis 7 Tage in überdimensionalen Netzen in Alkohol eingelegt), sind die Voraussetzungen für diesen Gin.
Destilliert wird der Citadelle Gin seit 2021 auf Château de Bonbonnet im Herzen der Region Cognac in Frankreich. Hier kommen 9 Pot-Still-Destillierapparate zum Einsatz, die alle ca. 50 Jahre alt sind und 25 hl fassen. Drei Mal brennt der Destillateur unseren Gin, um ihn so geschmeidig zu machen, wie er ist. Danach gibt er zu diesem neutralen, sehr reinen Alkohol das Mazerat der aromatischen Kräuter und Gewürze hinzu und destilliert ein viertes Mal. Das sogenannte „Herz“ dieser letzten Destillation wird nun in Flaschen gefüllt.

Tasting Notes:

Nase: Ein feines, delikates und duftendes Bouquet nach Zitrus und frischen Blumen

Gaumen: Elegant, voll und geschmeidig, außerordentlich aromatisch, mit einem komplexen Gaumen von Wacholder und Kräutern

Abgang: Ein frischer, aromatischen Abgang