Bodegas Martinez Lacuesta Vermouth Reserva en Roble 15% 0,75l

Die Geschichte von Bodegas Martínez Lacuesta reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück. Die Familie Martínez Lacuesta gründete das Weingut offiziell am 1. Februar 1895 in Haro, La Rioja, Spanien. Félix Martínez Lacuesta, ein Anwalt, Journalist und Unternehmer, spielte dabei eine Schlüsselrolle. Er setzte sich für die Verbesserung der Qualität der Rioja-Weine ein und modernisierte die Techniken sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Unter seiner Leitung wurde Bodegas Martínez Lacuesta zum Maßstab für die Qualität der Weine aus Haro.

Bodegas Martínez Lacuesta ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für seinen Wermut. Bereits im Jahr 1937 brachte Martínez Lacuesta den ersten bekannten Wermut aus der Region Rioja auf den Markt. Seitdem wird der Wermut nach demselben traditionellen Verfahren hergestellt. Es werden dabei 24 verschiedene Pflanzen in denselben Fässern mazeriert, in denen auch die Weine reifen. Neben der traditionellen, handwerklichen Herstellung des Wermuts aus natürlichen aromatischen Pflanzen und Kräutern, wurde eine kurze, siebenmonatige Reifung in neuen, halbgetoasteten französischen Eichenfässern aus Allier hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein raffinierter und ausgewogener, aromatischer Wermut mit einer intensiven Farbe, mit einem Hintergrund von geröstetem Kaffee und einem ungewöhnlichen Geschmack, der an traditionellen Wermut erinnert. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und wird am besten kalt und pur und/oder zusammen mit einer Orangenscheibe und einer Olive serviert.

Tasting Notes:

Farbe: Mahagonifarbene, blasse Bernsteinreflexe

Nase: Die Nase ist aromatisch, zuerst Karamellmischung und getrocknete Orangenschale, dann leicht rauchige Noten

Gaumen: Ausgewogen, mit einer anhaltenden Bitterkeit und einem nussigen Geschmack, der zwischen trockener Walnuss und Pekannuss schwankt und mit einem sanften Hauch von Kakao und getrockneten Kräutern ausklingt

Abgang: Anfangs süß, im Finale Karamell und eine erdige Note