Adriatico Amaretto Roasted Almonds Liquore Flasche (0,7 Liter)

Adriatico Amaretto Roasted Almonds Liquore ist ein innovativer Likör, der nur aus hochwertigen Produkten und ausschließlich aus apulischen Mandeln hergestellt wird. Die für ihren ausgezeichneten Geschmack bekannte "Filippo Cea"-Mandel wird jetzt in einem revolutionären Verfahren verwendet. Die in der apulischen Landschaft handgepflückten Mandeln werden stundenlang geröstet, bevor sie mazeriert und destilliert werden. Anschließend werden sie mit Noten von Vanille, Zimt, Kakao und einer Prise Kaffee kombiniert. Es wird weniger Rohrzucker verwendet als bei einem traditionellen Amaretto (um die Hälfte weniger). Schließlich bringt eine Prise Salz aus Margherita di Savoia eine delikate Note, die wiederum an die Adria erinnert.

Adriatico Amaretto Roasted Almonds Liquore, gerade erst in die Welt der Liköre eingeführt, präsentiert sich nun als neue Variante für einen Aperitivo. Die Verwendung ausschließlich natürlicher Produkte verleiht ihm eine deutlich blumigere Note, die allein oder in Kombination mit einem Ginger Beer oder Tonic Liebhaber dieses wiederentdeckten Likörs begeistern wird.

Tasting Notes:

Nase: Intensive Marzipan- und Mandelnoten, begleitet von Vanille, Kakao, einem Hauch Zimt und erdiger Wärme. Die Röstaromen sind deutlich und verleihen Tiefe

Gaumen: Ausgewogen und samtig, mit gerösteter Mandel, Melasse, Milchzucker, Karamell und einem Touch Kaffee. Die Süße ist angenehm zurückhaltend – etwa 50 % weniger Zucker als bei klassischen Amarettos

Abgang: Lang und aromatisch, mit salziger Mineralität vom adriatischen Meersalz und einem würzigen Nachklang, der an Zimt und dunkle Schokolade erinnert