Aberlour 16 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l

Aberlour 16 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l

16 Jahre - das sind gerade einmal vier Jahre Unterschied zu seinem jüngeren Kollegen, dem Aberlour 12 Years Old. Aber diese vier Jahre sind es, die das Ding völlig drehen; es auf ein anderes Niveau heben. Der Aberlour 16 Years Old bringt eine solche Tiefe und Komplexität ins Glas, dass man sich fragt: „Warum verwenden andere Destillerien nicht auch das Double Cask-Verfahren?“ Bei der Double Cask-Technik verknüpft Aberlour das Beste aus zwei Welten: die Reifung in Ex-Bourbonfässern und jene in Ex-Sherry Butts. Aber statt ihrem Single Malt nur ein paar Sherrynoten zuzuwerfen, will es Aberlour intensiv. Dem 16 Years Old wollen sie die volle Palette an Aromen geben, die ein Sherryfass zur Verfügung hat. Und das gelingt. Denn nicht nur legt sich der Aberlour 16 Years Old samtweich auf die Zunge; er liefert zudem Aromen von herb-fruchtigen Rosinen, kräftiger Eiche und duftenden Gewürzen.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkler Bernstein

Nase: Weich und mit den Aromen einer bunten Blumenwiese, saftigen Rosinen und nussigen Gewürzen steigt er in die Nase

Gaumen: Mild und mundfüllend, süß und pikant, dazu ein Hauch Pflaume und Eiche

Abgang: Sehr lange mit Aromen von Gewürzen und Früchten